Thursday, April 18, 2013

agar agar mangga

Semalam ke pasar malam dan borong mangga yang ranun. Bestnya dapat minum air mangga dan lebihan buah saya buat agar agar.
Mulanya fikir nak buat pie mangga tapi cancel sebab jika makanan yang manis saya sorang saja kena habiskan. Tapi dalam agar agar nie saya siap kurangkan kandungan gula.

simple saja resepi agar agar nie tapi sedap.

Agar agar mangga
2-3 biji buah mangga- di kisar bersama susu
200 ml susu cair
800 ml air
10g agar agar
20-30 gm gula- agak agak bergantung pada buah
secubit garam
sedikit perwarna kuning

Masak puree buah mangga bersama susu dan masukan agar agar,gula dan sedikit garam.
Sedikit perwarna di masukan. Setelah mendidih tutupkan api dan tuang kedalam acuan.
Hiaskan lebihan buah mangga di atas agar agar.



3 comments:

rahel said...

waaa..segarnye...

Lesung Batu said...

resepinya simple & nampak sedap!

inahar ali said...

woww..num..nyum..nyumm!