Monday, April 16, 2012

Ayam goreng kicap


Baru hari ini dapat meluangkan  masa di depan pc...alkisahnya kita tak berapa sihat dan kerja kemas kini yang banyak . Apapun hari nie kita curi masa gak ...mencatat sesuatu. My Yonyon suka sangat dengan ayam tapi jika tiap hari makan ayam memang muak kan. So untuk lunch tadi kita goreng sikit saja khas untuk jamu dia.

Ayam goreng kicap

300 gm ketulan ayam kecil
2 biji ubi kentang- dipotong kiub
2 biji bawang merah - dipotong membulat


BAHAN-BAHAN SOS :

 sos tiram
 kicap manis
cili sos
plum sos
Garam secukup rasa

Bahan sos –secara agak agak saja

Bahan di kisar halus :
2 biji bawang merah
2 biji ulas putih
2 - 3 biji cili kering - direndam sekejap dlm air panas
2 cm halia

Goreng kentang di dalam minyak panas dan angkat.Kemudian goreng ayam sebentar dan angkat.
Masukan bahan kisar di dalam minyak yang telah di gunakan semasa mengoreng ayam.
Biarkan sedikit garing dan hilang bau cili masukan kesemua jenis sos .
Masak sebentar dan masukan kembali ayam. Setelah ayam masak masukan ubi kentang dan siap.



 

3 comments:

Shahriah Abdullah Novelis said...

Salam.. jalan malam-malam.. nampak pulak ayam masak kicap ni.... terus capai beskot bayangkan yang dikunyah tu ayam kicap Hsue....:))

ogyep yummy mellow said...

ogyep tengah pening ni... tak tau nak masak apa... boleh lah ya.. kita copy je..

CitarasaKu said...

Shariah>>>hihi nanti boleh cuba...tak rugi sedap tau.

Ogyep>>> Terima kasih..selamat mencuba..hihi