Mee goreng ayam

Mee goreng ayam hidangan semalam juga. Dek kerna tergoda dengan resepi dai Dapur Ibundo ...hehe beliau buat mee ayam dengam dan nn stok ayam tapi saya buat versi goreng saja sebab saya tak ada stok ayam dan nak buat masa dah suntuk akhirnya jadi mee goreng ayam pun ok lah .

Walaupun saya dah buat versi begini saya kepingin gak nak mencuba resepi Ibundo yang sedap tu.

Insyallah sebab mee Ibudo nampak berkuah gitu.

Mee Goreng Ayam


1 pkt mee - cuci dan tos kan dan (ikut resepi Ibundo ) campurkan sedikit kicap,lada,minyak bijan sikit biarkan sebentar.


2 ulas bawang merah- di hiris nipis
2 ulas bawang putih- cincang halus
sedikit kicap
sedikit minyak bijan
sedikit sos tiram 
2 tbs sos tomato
2 ikat sayur sawi
200 gm isi ayam - di perap sebentar dgn sedikit  lada dan garam
4-8 atau lebih lagi cili melaka 


Cara:


Panaskan sedikit minyak . Goreng bawang merah dan putih ,masukan isi ayam goreng sehingga masak dan masukan mee yang telah di perisakan itu.
Goreng sebentar dan masukan sos tomato dan sos tiram. Goreng sehingga masak dan sebelum di tutup api masukan sayur sawi dan tuburkan cili melaka. Nyum nyum


Nota: garam rasanya tidak perlu sebab kicap dah buatkan mee rasa masin.