Wednesday, August 17, 2011

Sayur campur simple


Sayur campur simple
1 biji capsicum
Cendawan peket
1 batang carot
2 sudu tsp sos tiram
1 tbs sos nampla
3 ulas bawang merah- di hiris
2 ulas bawang putih- di cincang
Garam- jika perlu
Sedikit gula penambah perisa.
1 tbsb larutan air tepung jagung   - agak agak jika lebih tak sedap

1.    Kesemua sayur haruslah di rebus sebentar. Keluarkan  kan dan masuk kdalam air air utk kekalkan warna sayur .
2.   Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan tumis hirisan bawang serta bawang putih.
3.   Masukan sos tiram dan kesemua sayur  tadi. Kemudian masukan sos nampla dan perisakan dengan sedikit gula dan garam.
Sebelum di angkat masukan larutan air tepung jagung  , goreng sebentar  dan boleh di angkat dan di hidangkan

No comments: