Red velvet

Lama tak mendeko kek jari jemari pun kaku. Hari ini kita buat untuk kengkawan yang nak datang rumah. Tapi akhirnya mereka tak jadi datang. Kiranya bukan rezeki mereka lah. Lebih seminggu juga tak mengupdate blog....bukanya sibuk tapi kita sakit di bahagian mata naik biji.....orangn cakap ketumbit. Memang sakit dan pedih dan paling tak best mata kita bengkak sebelah. Tapi hari ini dah susut dah dan ubat pun tinggal untuk hari last. Harap hari esuk bengkak di mata akan hilang terus dan tidak sakit.
Bercakap tentang kek versi lain sikit sebab setengah resepi di gunakan serbuk coklat dan cuka tapi versi ini tak ada semua tu..senang juga.

Resepi dari fotopage lama kita : Noor fotopages .

Kek Velvet

Bahan bahan 

250g Butter

180g gula perang

5 Biji telur

2 sudu susu sejat

200g tepung berserbuk penaik

50g tepung high protein

2 sudu perwarna merah

1 sudu kecil esen vanilla

krim mentega secukupnya ( hiasan)

Hirisan buah peach

Coklat urai

Cara Pneyediaan.

Pukul butter dan gula sehingga kembang, masukan telur satu persatu, diselang seli dengan tepung.

Masukan esen vanilla , susu dan perwarna. Sebatikan adunan.

Tuang kedalam acuan yang telah di alas dengan kertas minyak dan baker pada 180oc selama 45 minit.

Sejukan kek dan di potong menjadi tiga lapis dan lapiskan dengan krim dan juga hirisan buah peach. Coklat urai di bahagian tepi kek.

nota: Hiasan nya saya tukar. Untuk hiasan lama sila rujuk ke fotopages yang di atas.