Monday, October 28, 2013

mousse strawberry dengan chocolate putih


Alhamdulilah akhirnya terhasil juga. Agak lama juga mengidam untuk membuat kek ini setelah hasil yang lalu tidak meberangsangkan . Tempohari menjadi juga tapi bahagian atas ...jelo tu tidak berapa set dan bila di angkat keluar dari acuan jello itu mengalir keluar dan tidak stabil.


Saya alaskan bahagian bawah dengan plastic supaya senang di keluarkan dari acuan jika mengunakan acuan biasa. Jika mengunakan acuan springform rasanya tidak perlu sebab kita boleh keluarkan palapik bawah dan buka acuan bahagian tepi. 
Pada akhir saya sisipkan dengan roti jejari lebihan buat tiramisu di sekeliling mousse dan mengelakan dari jello yang keras itu menurun ke tepi kek.





2 comments:

syapex said...

comelnya....

Bbwana adienia said...

Nampak cantik ja bahagian dalam kek..terliur tengok..