Spicy Grill Chicken

Menu semalam...malas nak masak lain ...yang ini saja nampak senang. Lagipun awal pagi dah siap keluar ayam dari sejukbeku dan siapkan perapan dan perap seharian. Hasilnya ayam menjadi sangat lembut dan isi ayam terasa sekali dengan bahan perapan yang ringkas.

Semalam memang blur lah tak tau nak masak apa pun mungkin sebab kepanasan di siang hari hinggakan seharian kita minum air kosong dan air teh kosong juga. Terasa dahaga sangat jika berpuasa ari tu pun tak macam nie. Minggu depan nak kena sambung puasa ...biasalah cuti sekolah bila kita puasa ada kenduri kendara jika tak kengkawan datang bertandang.....jika kita berpuasa ,kesian pulak kat tetamu tu kan.

Menu semalam tak ada nasi kita makan ratah saja ayam nie...dengan roti dan Hb keluar pergi pasar malam sebab nak cari nasi lauk kurma.

Lunch tadi kita sediakan Masak lemak ketam berdaun kunyit dengan sambal belacan dan nasi putih saja. Hari ini tak sempat bergambar sebab dah lapar sangat al maklum hari hujan seharian di sini. Cuaca sekejap hujan dan sekejap panas boleh buat orang deman panas..

Spicy grill chicken (Ayam panggang berempah)

Olahan: CitarasaKu

1/2 ekor ayam

3 biji ubi kentang- di rebus dan di potong dadu dan di perisakan dgn garam dan di oles dgn sedikit minyak.

5 biji ceri tomato- boleh ganti dgn tomato biasa pon

Bahan perapan:

2 sudu teh serbuk lada hitam

2 sudu teh serbuk paprika

garam secukup rasa

2 sudu teh serbuk all spice

2 btg rosemarry segar- jika tak ada boleh ganti dgn yang kering

2 btg thyme

sedikit minyak zaiton- saya guna butter dua tiga colek saja waktu nak grill

Ayam yang telah di cuci boleh lah di perap dengan bahan di atas . Masa perapan lebih lama lebih sedap tapi jika nak cepat 1/2 jam pun ok.

Masukan ayam kedalam dulang bakar dan aturkan ubi kentang dan ceri tomato. Bakar dalam mode grill selama 20 min.