puding roti pelangi

Petang ini dengan entri puding roti sebagai juadah sejuk menanti kedatangan KakPah jiran lama. Dia datang kerumah sebelum bertolak ke Kl malam ini. Awal lagi dia beritahu jangan sediakan apa apa sebab dia sakit tekak. Jadi saya fikir pudding ini cepat di sedikan dan dapat lah makan dengan selesa...apapun telah selesai dan masih berbaki di dalam petisejuk .
Bermacam macam style orang buat celoreng pada warna pelangi tapi saya buat begini saja....macam zebra pun nampak cantik tapi saya nak cepat tadi .

Ini portion saya makan petang tadi . Terima kasih pada MyR untuk resepi puding yang cepat dan sedap.

Puding roti pelangi

7gm agar-agar serbuk

300 ml air

1 biji telur

1 tin susu cair

3 sudu makan susu pekat manis

3 keping roti

3 sudu gula

1 sudu besar sunquick 

1 sudu teh esen vanila

Pewarna hijau, merah, purple, biru

Masak agar-agar, air dan gula hingga agar-agar dan gula larut. Dgn menggunakan blender, kisar roti bersama telur, susu cair dan susu pekat manis hingga sebati.

Tuang bahan yg dikisar tadi ke dalam periuk agar-agar tadi dan terus memasak dengan api yang perlahan sambil dikacau hingga mendidih. Masukkan sunquick dan esen vanila. Biarkan masak seketika. Tutup api .

Ambil sedikit 1/4 daripada adunan dan bahagikan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna pada setiap bahagian yang telah diasingkan. Baki adunan yang tidak diwarnakan tadi, di tuang ke dalam loyang yang telah dibasahkan dahulu dengan air. Ketepikan

Kemudian ambil adunan yang telah diwarnakan tadi dan titiskan atas puding dalam loyang tadi secara berselang seli antara satu warna dengan warna yang lain. Buat hingga habis, sejukkan.