Puding roti bersos lemon

 Hari ini tersangat busy sebab jiran lama ku datang bertandang ke rumah. Agak lama juga KakPah menyepi . Alhamdulilah sempat juga kita sediakan sedikit makanan untuk di makan bersama. Kita jamu dengan sarapan pagi nasi goreng pedas . Dalam berbual bual tu sempat juga ku buat puding roti di sebabkan semua bahan tersedia ada maka proses membuat yang cepat..syukur kejap je dah siap untuk di jamu pada KakPah dan anaknya.

 Lega dapat menjamu KakPah jika tidak hanya nasi goreng je awal pagi hehe . Alhamdulilah menjadi pulak puding roti dengan cantiknya .

Puding Roti
Olahan : CitarasaKu

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

½ batang roti perancis

Secukup butter untuk sapuan atas roti

450ml susu segar

3 biji telur

25g gula

1 sudu besar tepung kastard

Secukup kismis …jika suka

Cara-cara

Potong roti dan sapukan dengan sedikit butter dan susun di dalam loyang.

Panaskan susu di atas api(jangan sampai mendidih).

Pukul telur dan gula sampai kembang dan masukkan susu yang telah dipanaskan.

Masukkan tepung kastard dan kacau hingga sebati. Masukan kismis atau boleh tabur saja setelah adunan siap.  ( saya masak kismis dgn susu supaya kismis kembang)

Tuang campuran atas susunan roti. Biarkan selama 15min supaya roti kembang.

Bakar 20-30min pada suhu 180. Kemudian sejukkan.