Tuesday, September 27, 2016

Mee lada


Mee lada menjadi piliha di pagi hari. Terasa lapar pulak bula di waktu pagi hujan gerimis ...sejuk suasana maka perut pun terasa kosong dan nak kan sesuatu yang panas berkuah.
Maka terhasilkan mee lada mengunakan apa yang ada di dapur .
Alhamdulillah menjadi dengan jayanya.


Mee Lada

1/2 peket Mee kuning
2 sudu besarsos lada hitam
1 1/2 sudu sos tomato 
     bebola ayam
1 sudu kecil serbuk ikan bilis 
   sayur sawi
3-4 ulas bawang putih di ketuk kasar

Panas kuali dengan sedikit minyak . Tumis kan bawang putih sebentar dan masukan mee kuning. Mee di goreng sehingga agak masak dan masukan sos lada dan sos tomato serta bebola ayam . Biarkan mesra dan tambahkan air secukup nya.
Perisakan dengan serbuk ikan bilis ...garam letak sedikit je takut masin. Masukan sayur sawi dan tutp api ...siap.

Kelainan pada mee ini adalah serbuk ikan bilis yang buat kua terasa sedikit manis ..dan sedap.









No comments: