Hidangan tengahari tadi ..nasi lemon berlaukan ayam panggang rosemary. Lama tak masak rempah western sejak tergoda dengan rempah arab.
Gabungan nasi lemon dengan ayam rosemary tidak mengecewakan ...emmm sungguh sedap di makan .
Nasi lemon
4 cwn beras _ di basuh dan cuci spt biasa
Bahan tumisan.
1 labu bawang merah di potong halus
2 ulas bawang putih-
1/2 biji lemon - di perah untuk airnya
1 kuib serbuk ayam
1 inci halia
minyak zaiton -utk tumis
sedikit pewarna kuning
1 tangkai daun ketumbar
Panas kan minyak zaiton ..tumis hirisan bawang , bawang putih serta halia sehingga naik baunya.
Masukan beras yang telah di tos kan airnya. Goreng dalam minyak sebentar dan masukan air (sepertibiasa masak nasi )
Nasukan serbuk ayam ,air lemon , sedikit garam dan perwarna kuning. Nasi masak seperti biasa .Taburkan daun ketumbar masa hidang.
1 comment:
Wahh sedaapnyer noor!
Post a Comment